筛分或沥液先把两条去向分开
带筛分或沥液结构的餐厨垃圾车，利用带孔或缝隙的分隔部件截留部分固体，让能够流动的液体穿过，再进入集液、导流和暂存空间。这是初步固液分离，主要分开较大残渣与可流出的液体，不是把餐厨垃圾变成干料。与仅承装固液混合物的结构相比，判断重点是有没有截留界面，以及界面两侧是否分别承接固体和液体；有污水箱本身不能证明具备筛分功能。
筛板负责截留，沥液不等于脱水
在采用筛板、筛网或带孔隔板的结构中，开孔提供液体通过的通路，部件本体承接不能通过的较大残渣。截留取决于颗粒与孔隙的关系，也受物料形态影响，不能理解为所有固体都留在同一侧。细小食物颗粒可能随液体通过。采用重力沥液的结构，主要让可流动液体离开残渣间隙，并不等于去除食物内部的水分。筛分、沥液与另设机械脱水装置是不同概念，不能凭一块带孔板推定车辆具有压榨脱水能力。
导流负责输送，暂存负责容纳
在筛分部位下方设有集液空间、并通过通道连接液体暂存空间的结构中，穿过孔隙的液体先被承接，再沿相应路径汇集。集液槽或集液腔承接液体，导流槽及连接管路提供流动路径，污水箱或独立液体腔负责暂存。比较带筛分结构与仅有污水收集结构的方案，要看液体进入通道之前是否经过固体截留。容易忽略的是，筛分区域有液体出口，不代表箱内其他积液区域也与它连通。
初步分离后的两部分仍需后续处理
筛分后的固体仍可能夹带汤汁，分出的液体也可能含细小残渣、油脂和溶解性物质。因此，车内初步分离与后续处理的比较对象不同：前者改变固体与液体的分布和收运去向，后者针对物料中的成分开展进一步处理。液体流入独立容器不等于净化，也不能据此认定可以回用或直接排出。理解分离程度，应关注留下什么、通过什么，而不是只看是否出现两处容纳空间。具体车辆的筛分位置、孔隙形式、通道连接及分离表现属于需核验事项。
